现烤店优先考虑组合烤炉的原因主要有以下几个方面：

1. 功能集成化：组合烤炉通常集成了烤箱和醒发箱等多种功能，一机多用，能够同时满足现烤店在制作面点、披萨、面包等食品时的多种需求。这种集成化的设计不仅提高了工作效率，还节省了空间，使得现烤店在有限的场地内能够实现更多的操作。

2. 温度控制精确：组合烤炉通常采用微电脑数字控制系统，能够精确控制烤箱和醒发箱的温度，确保食品在最佳的条件下进行烘焙和醒发。这种精确的温度控制有助于保持食品的品质和口感，提高现烤店的竞争力。

3. 节能环保：组合烤炉在设计时通常考虑到节能环保的因素，采用高强度密封和双层钢化玻璃门等设计，有效减少热量损失，降低能耗。同时，一些高端的组合烤炉还采用先进的节能技术，如余热回收等，进一步降低能耗和运营成本。

4. 操作简便：组合烤炉通常具有直观易懂的控制面板和人性化的操作设计，使得员工能够快速上手并掌握操作技巧。这不仅提高了工作效率，还降低了员工培训成本。

5. 提升品牌形象：使用高品质的组合烤炉可以提升现烤店的形象和档次，给消费者留下专业、可靠的印象。这种品牌形象的提升有助于吸引更多的消费者和提高客单价。